%100 doğal ve katkı maddesi içermeyen Erbaa yaprağı, Tokat ili Erbaa ilçesinin meşhur hakiki salamura üzüm yaprağıdır. Nisan sonu ve Mayıs başında ilk çıkan yapraklar ile haziran ayındaki son sürgün yaprakları, özenle toplanarak hazırlanır. 4500 gramlık paketler halinde sunulan bu tuzlu yapraklar, serin ve kuru bir ortamda üretim tarihinden itibaren 2 yıl raf ömrüne sahiptir.

Erbaa yöresinin üzüm yaprağı, Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir ve "Tokat Yaprağı" olarak da bilinmektedir. İnce yapısı, tencerede kolayca pişme özelliği ve zengin lezzetiyle, hem ev yapımı dolmalarda hem de çeşitli yemeklerde tercih edilmektedir. Farklı şehirlerde yetişen üzüm yapraklarının Tokat yaprağı olarak satılması, bu ürünün ününü daha da artırmaktadır. Ayrıca, Erbaa bölgesinde yetişen üzümler, özellikle Kazova türü ile tanınmakta ve yüksek şeker oranları ile dikkat çekmektedir.

Doğal ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, Erbaa yaprağı mutfaklarınıza eşsiz bir tat katmak için mükemmel bir tercih olacaktır!